【美國。Texas 吃】Plano區的美式日本料理。RA Sushi 及其他 @ 紐西蘭美國之姐妹交換日記

又到了長髮妹妹要準備回紐西蘭跟短髮姊姊相聚的日子了，這幾天好像我天天都在往外跑。

大概是之前為了獨奏會都天天關在家裡的關係吧（噢～外加當爸媽的乖女兒..），爸媽回台灣後，一下子邀約變得很多。除了要跟朋友聚會之外，我自己的行李得打理，家裡也得整理。這次在紐西蘭，又會是Long Stay囉！（首圖：RA Sushi的兩款花壽司）

前幾天跟姐妹們的開心聚會，剛好二訪了之前帶爸媽去，母親一直很念念不忘的美式日本料理店，RA Sushi。

這間Sushi店的生意非常好，尤其在上班時間。他們的食材滿新鮮的，但是料理風格偏美式（應該是美國老闆喔～），Sushi裡面會加上大量的Cream Cheese或是酸奶（Sour Cream），食物吃起來總會有那種酸酸甜甜的感覺。另外，在壽司上面，也多了很多不同的花式變化。雖說跟日式料理有一些差別，不過久久去吃一次，還是會讓人眼睛為之一亮。像是首圖的兩款花壽司，左邊的就是微炙鮭魚壽司，其實裡面包的材料很簡單，就是酪梨（Avacado）和小黃瓜，不過搭上有點重的Cream Cheese跟Dill（茴香），吃起來的味道特別。而左邊的炸壽司，就是整個壽司（裡面有蟹肉）搭上蝦及藕片下去炸的，口感豐富，讓人回味無窮。

這篇格文，就一起把跟爸媽還有跟姐妹們去吃的RA sushi，還有之後的小點心時間，一起寫出來吧！

RA Sushi位在德州這高級公寓/逛街區裡面，旁邊有些辦公的地方，所以上班族中午的時候，或是需要開會時，就會約來這邊吃吃東西。這邊的裝潢以紅色為主，很難讓人移開眼睛，而外面的座位在微風吹拂又晴空萬里時，坐下來喝杯調酒配點日式小菜，甚是舒服。這間店是一家全美加盟店，所以在他們的網站上，隨時都會有為會員設計的促銷活動。我們一次去是使用買一送一午間套餐的優惠，另一次去則是使用了美金20的折價卷。兩次都吃得好滿足喔～～扣除優惠，我們最後多出來的平均消費，差不多是30-45美金左右。

這是他們另外兩種的花壽司，不管是左邊或是右邊，都非常有特色。

左邊的壽司，其實是把簡單的Creem Cheese壽司擺在底上，上面擺上蟹肉沙拉，再來隻小蝦，最上層點綴墨西哥辣椒（去籽）和墨西哥紅辣椒醬（有點酸）。整體搭配起來，特別但也順口，而口感又融合了酥脆跟鬆軟，一咬下去海鮮的滋味和辣椒的香味混合在一起，我非常喜歡這道花壽司。（完全忘了名稱了，因為名稱也都很“花”）右邊就是簡單的Dragon Roll，朋友說龍的壽司不應該是長這樣，但除此之外，這壽司也沒什麼好評論的地方。我比較吃不慣整個以日式照燒醬為基底的龍壽司吧？總覺得這個似乎就還好，但是搭配起來很好入口。

我來這拜訪兩次，兩次都有點生魚片相關的套餐。

這是跟爸媽來的時候點的，午間生魚片綜合套餐。