紐西蘭美國之姐妹交換日記

今年的我，在工作上面比較有變化一些。之前因為學校的關係，大部分的時間，我都專注在學校跟教琴上（好啦，其實唸書也沒那麼專注...只是比較常跑學校，很累啊～）。因為不愛到處跑，所以也就沒接樂團的工作。

這次剛好爸媽也在，我不大需要去準備三餐，打點生活，也就感覺比較不那麼累。有樂團的演出機會，我也就去工作啦！噢，嚴格說起來，有點像是工作兼玩樂。

這次被邀去北德州的一個小鎮Sherman演出，離我住的Plano地區，大概一個小時的車程，約一百公里。這天是我們的表演天，我也就順便帶著父母來這晃一晃。

說晃呢～其實也不算，因為大部分的時間我在預演跟演出中度過，只有中間的一段時間，帶著父母來這個小鎮的一家有名家庭小店吃晚餐。

這個墨西哥/薩爾瓦多家庭式小餐館，在Yelp或是Trip Advisor上，都有很好的評價。評價好到我覺得有點不可思議。這小鎮吃的選擇很少，那就來看看好了。

抵達的時候，有點被外觀嚇到。不過，上次的捷克麵包店就已經驚嚇過一次，這次好像也沒什麼了。這是用加油站改裝成的家庭式小店。踏進餐廳，映入眼簾的，就是簡單的餐桌，還有很家庭的『亂七八糟裝潢』。

整個店家，以橘色系為主。不單單擺了餐桌，旁邊還賣了墨西哥式的甜點麵包及蛋糕。除此之外，還有零食類（也是墨西哥式），還有一些小吊飾（真的好雜）。

其實我們一進門之後，來外帶的客人是絡繹不絕。菜單其實就是一面（單張），簡單的列了幾種不同的，價位非常平實，墨西哥料理的Taco或是Bruitto都有，還有其他的...已經忘了的...。

有一個櫃子很凌亂，旁邊就是廚房。特別的是，廁所在廚房裡面啊！進入之後，就會看到墨西哥家庭的婦女們在裡面切切混混。整體來說廚房也算乾淨～

去上廁所的時候，我一直對接下來要吃什麼感到緊張。哈哈。

我點了四樣，不免俗的點了Bruitto，還有煎餅和餡餅(Pupusa)，平均價位美金2元到4元不等，真的好便宜啊！

一開始就先把醬料跟小菜擺出來，醬有點番茄味，但也有一滴辣。我首當其衝的把小菜拿一撮來吃，又酸又鹹，讓我忍不住皺了眉頭。

我的墨西哥卷餅點的是牛肉口味的，其他也有點雞肉和混合肉（不過完全忘了哪個是哪個）。基本上，就是用同樣的餅皮做不同的變化。比如卷餅，或是兩面包起來以後兩面煎，或有像台灣的餡餅一般的油餅。

這些餅裡面包的東西大同小異，一定會有起司和肉類，再從其中加以變化。比如墨西哥卷餅裡，就有他們的主食 - 燉黑豆，混著一些飯。因為我們是三人分食，當然切下去以後就有點亂七八糟啦。

其實這一切都不有趣，最有趣的是那個小菜和醬料！

出乎意料的，把煎餅上面鋪好又酸又鹹的小菜，再倒一池醬料上去，沒想到什麼都變得清爽好吃啦！

這樣亂找出現的餐廳，讓我們的小鎮遊有一種不虛此行的感覺（是不是有點誇張？哈）。

趁著工作機會，也體會了不一樣的飲食文化啊。

〖餐廳資訊〗La Placita

地址：1015 W Houston St, Sherman, TX 75092

電話：(903) 893-5552

By 我愛鄉村之 長髮妹妹